Разница в стоимости оборудования марок Abat и Rational весьма значительна и достигает 2-х крат у моделей-конкурентов. Так ли сильно отличается функционал пароконвектоматов компании Чувашторгтехника и мирового лидера в области пароконвекционного оборудования Rational AG? Давайте сравним основные характеристики конкурирующих моделей.

Программируемые пароконвектоматы линейка ПП (ОАО «Чувашторгтехника») и Rational SCС (Германия). 2011 г.

Пароконвектоматы Abat ПКА 6-1/1ПП и Rational SCC 61

Характеристики/Марка пароконвектомата ПКА 6-1/1ПП (Чувашторгтехника) Пароконвектоматы Rational серии SCC61
Технические характеристики
  Электронное управление.
Программируемый,
сенсорное
управление.
Электронное управление.
Программируемый,
сенсорное
управление.
Кол-во уровней 6 6
Вместимость GN 1/1 GN 1/1
Габариты длина 840 мм
ширина 800 (862) мм
высота 790 мм
длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 757 мм
Подключение 400 В 380 В
Мощность 9.5 кВт 10 кВт
Вес 130 кг 110 кг
Оснащение и функциональные возможности
Возможность программирования 120+360 программ (4 этапа) 350 программ (12 этапов)
Наличие автоматической мойки и душа автоматическая мойка (3 режима)+душ автоматическая мойка и душ
Измерение и регулировка влажности Есть (от 0 до 100%) Есть
Регулировка скорости вращения вентилятора Есть (5 скоростей) Есть (5 скоростей)
Наличие температурного щупа Есть (5 точек) Есть (6 точек)
Функция «Дельта-Т» Есть Есть
Система самодиагностики Есть Есть

Функции и режимы:
пар
конвекция
конвекция+пар
низкотемпературный пар
разогрев
расстойка
регенерация
охлаждение


есть
есть
есть
есть
есть
есть
есть
есть

есть
есть
есть
есть
есть
нет
есть
есть

Пароконвектоматы Abat ПКА 10-1/1ПП и Rational SCC 101

Характеристики/Марка пароконвектомата ПКА 10-1/1ПП (Чувашторгтехника) Пароконвектоматы Rational серии SCC101
Технические характеристики
  Электронное управление.
Программируемый,
сенсорное
управление.
Электронное управление.
Программируемый,
сенсорное
управление.
Кол-во уровней 10 10
Вместимость GN 1/1 GN 1/1
Габариты длина 840 мм
ширина 800 (862) мм
высота 1070 мм
длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 1017 мм
Подключение 400 В 380 В
Мощность 12.5 кВт 19 кВт
Вес 155 кг 136 кг
Оснащение и функциональные возможности
Возможность программирования 120+360 программ (4 этапа) 350 программ (12 этапов)
Наличие автоматической мойки и душа автоматическая мойка (3 режима)+душ автоматическая мойка и душ
Измерение и регулировка влажности Есть (от 0 до 100%) Есть
Регулировка скорости вращения вентилятора Есть (5 скоростей) Есть (5 скоростей)
Наличие температурного щупа Есть (5 точек) Есть (6 точек)
Функция «Дельта-Т» Есть Есть
Система самодиагностики Есть Есть

Функции и режимы:
пар
конвекция
конвекция+пар
низкотемпературный пар
разогрев
расстойка
регенерация
охлаждение


есть
есть
есть
есть
есть
есть
есть
есть

есть
есть
есть
есть
есть
нет
есть
есть

Пароконвектоматы Abat ПКА 20-1/1ПП и Rational SCC 201

Характеристики/Марка пароконвектомата ПКА 20-1/1ПП (Чувашторгтехника) Пароконвектоматы Rational серии SCC201
Технические характеристики
  Электронное управление.
Программируемый,
сенсорное
управление.
Электронное управление.
Программируемый,
сенсорное
управление.
Кол-во уровней 20 20
Вместимость GN 1/1 GN 1/1
Габариты длина 890 мм
ширина 800 (864) мм
высота 1775 мм
длина 879 мм
ширина 791 мм
высота 1782 мм
Подключение 400 В 380 В
Мощность 35 кВт 37 кВт
Вес 280 кг 258 кг
Оснащение и функциональные возможности
Возможность программирования 120+360 программ (4 этапа) 350 программ (12 этапов)
Наличие автоматической мойки и душа автоматическая мойка (3 режима)+душ автоматическая мойка и душ
Измерение и регулировка влажности Есть (от 0 до 100%) Есть
Регулировка скорости вращения вентилятора Есть (5 скоростей) Есть (5 скоростей)
Наличие температурного щупа Есть (5 точек) Есть (6 точек)
Функция «Дельта-Т» Есть Есть
Система самодиагностики Есть Есть

Функции и режимы:
пар
конвекция
конвекция+пар
низкотемпературный пар
разогрев
расстойка
регенерация
охлаждение


есть
есть
есть
есть
есть
есть
есть
есть

есть
есть
есть
есть
есть
нет
есть
есть

 

Пароконвектоматы линейки ПМ (ОАО «Чувашторгтехника») и Rational CM (Германия).

Характеристики/Марка пароконвектомата ПКА 6-1/1ПМ (Чувашторгтехника) Пароконвектоматы Rational серии CM61
Технические характеристики
  Электронное управление. Электронное управление.
Кол-во уровней 6 6
Вместимость GN 1/1 GN 1/1
Габариты длина 840 мм
ширина 800 (862) мм
высота 790 мм
длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 757 мм
Подключение 380 В 380 В
Мощность 9.5 кВт 10 кВт
Вес 108 кг 115 кг
Оснащение и функциональные возможности
Наличие душа есть есть
Наличие температурного щупа есть есть
Функции и режимы 5 режимов + 1 (режим щупа) 5 режимов + 1 (охлаждение) + 1 (режим щупа)

 

Характеристики/Марка пароконвектомата ПКА 10-1/1ПМ (Чувашторгтехника) Пароконвектоматы Rational серии CM101
Технические характеристики
  Электронное управление. Электронное управление.
Кол-во уровней 10 10
Вместимость GN 1/1 GN 1/1
Габариты длина 840 мм
ширина 800 (862) мм
высота 1070 мм
длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 1256 мм
Подключение 380 В 380 В
Мощность 12.5 кВт 19 кВт
Вес 130 кг 142 кг
Оснащение и функциональные возможности
Наличие душа есть есть
Наличие температурного щупа есть есть
Функции и режимы 5 режимов + 1 (режим щупа) 5 режимов + 1 (охлаждение) + 1 (режим щупа)