Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров
| Вес, кг | 194 |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 900 |
| Подключение, В | 380В |
| Мощность, кВт | 25.7 |
| Страна происхождения | Финляндия |
Профессиональная электрическая плита 800-й серии, производства HACKMAN (Финляндия) модель ARDOX S6/22, являетсяодним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–150 посадочных мест). Электрическая плита ARDOX S6/22 имеет сплошную варочную поверхность из стали с хромированным покрытием, снабженную шестью независимыми зонами нагрева мощностью 3,5 кВт каждая.По сравнению с традиционной конфоркой, хромированное покрытиестальной плиты сокращает теплоизлучение свободной поверхности и такимобразом сокращает тепловую нагрузку. Варка регулируется бесступенчатойрегулировкой температуры каждого варочного места или перемещая посудумежду варочными местами.
Модель оснащена электрическим жарочным шкафом Chef 22 мощностью 4,7 кВт. Печь имеет съемные направляющие для одной гастроемкости формата GN 2/1 или двух GN 1/1. Дверцас двойным стеклом для обеспечения хорошей теплоизоляции. Внутренняя камера, направляющие, сама дверца и ручкавыполнены изнержавеющей стали AISI 304. Кроме того в духовкенаходится съемная емкость для сбора грязи. Опционно можно заказатькаменный под для разнообразной выпечки. Простая панель управления с прочными выключателями защищена от ударов. Есть внутреннее освещение.
Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под варочной поверхностью на переднейпанели.Данное расположение является более удобным для работыповаров:управление - «под рукой». Для плавного переключениятепловоймощности конфорки используется шесть регуляторов степени нагрева. Благодаря большому числу позиций нагрева, более точно удается подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты - IPX4. HACKMAN ARDOX S6/22 является напольной моделью со следующими габаритными размерами (мм): 1200 (ширина), 800 (глубина), 900 (высота). Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 в качестве системы опор выступают 4 ножки из нержавеющей стали. Между краями плиты и варочной поверхностью находится углубление длясбора грязи и моечной воды. Устройство имеет общую мощность 25,7 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Профессиональная электрическая плита 800-й серии HACKMAN ARDOX S6/22 идеальноподходит предприятиям питания крупных размеров дляприготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также длязапекания на противнях или решетке.
