Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров
Электрич./Газовый | электрический |
Тип парообразования | бойлерный |
Размер GN | GN1/1 (530x325mm) |
Количество уровней | 20 уровней |
Характеристики Rational Combimaster 201 plus | |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Способ парообразования | Бойлерный |
Панель управления | Механическая |
Количество уровней | 20 |
Вместимость(тип гастроемкости) | 1/1 GN |
Мощность | 37 кВт |
Напряжение питания | 380 В |
Габариты | 879x791x1782 мм |
Вес | 251 кг |
Максимальная температура | 300 °С |
Температурный щуп | есть |
Расстояние между направляющими | 65 мм |
Вид загрузки | продольная |
Очистка пароконвектомата | Нет данных |
Вид моющего и ополаскивающего средства | жидкость |
Декальцинация | полуавтоматическая |
Интеллектуальные программы | 5 режимов работы: конвекция, пар, конвекция+пар, низкотемпературный пар, регенерация Finishing; |
Быстрое принудительное снижение температуры | Нет данных |
Обновление программного обеспечения | специализированное программное обеспечение |
Протоколирование данных в соответствии с HACCP | Есть |
Сервисные программы |