Характеристики
Вместимость - 12 гастроемкостей 2/1 GN или 24 1/1 GN или 12 пекарских листов 600х400 мм
Расстояние между направляющими - 66 мм
Температура конвекции - 30 - 300 градусов Цельсия
Температура режима пара - 30 - 125 градусов Цельсия
Температура комбинированного режима - 30 - 250 градусов Цельсия
Термощуп - опционально
Мощность - 27,5 кВт
Подключение - 400 В трехфазное
Габариты - 1182x1064x1722 мм
Вес - 278 кг
