Позволяет приготовлять от 24 до 30 цыплят за один рабочий цикл. Удаление жира из рабочей камеры происходит непрерывно и в автоматическом режиме во внешний контейнер.
Характеристики
Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN или 8 пекарских листов 600х400 мм
Расстояние между направляющими - 66 мм
Температура конвекции - 30 - 300 градусов Цельсия
Температура режима пара - 30 - 125 градусов Цельсия
Температура комбинированного режима - 30 - 250 градусов Цельсия
Автоматическая мойка SC3
Автоматическое приготовление - 150 программ в памяти пароконвектомата
Термощуп - многозонный
Мощность - 17,3 кВт
Подключение - 400 В трехфазное либо 230В трехфазное
Габариты - 920x874x975 мм
Вес - 198 кг
