Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров
| Электрич./Газовый | электрический |
| Тип парообразования | бойлерный |
| Количество уровней | 10 уровней |
| Размер GN | GN2/1 (650x530mm) |
| Характеристики Rational Combimaster 102 Plus | |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Способ парообразования | Бойлерный |
| Панель управления | Механическая |
| Количество уровней | 10 |
| Вместимость(тип гастроемкости) | 2/1 GN |
| Мощность | 37 кВт |
| Напряжение питания | 380 В |
| Габариты | 1069х971х1017 мм |
| Вес | 175 кг |
| Максимальная температура | 300 °С |
| Температурный щуп | есть |
| Расстояние между направляющими | 65 мм |
| Вид загрузки | продольная |
| Очистка пароконвектомата | Нет данных |
| Вид моющего и ополаскивающего средства | жидкость |
| Декальцинация | полуавтоматическая |
| Интеллектуальные программы | 5 режимов работы: конвекция, пар, конвекция+пар, низкотемпературный пар, регенерация Finishing; |
| Быстрое принудительное снижение температуры | Нет данных |
| Обновление программного обеспечения | специализированное программное обеспечение |
| Протоколирование данных в соответствии с HACCP | Есть |
| Сервисные программы | |
