Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров
| Вес, кг | 17.1 |
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 100 |
| Подключение, В | 220В |
| Мощность, кВт | 4 |
| Страна происхождения | Словения |
Профессиональная электрическая плита, производства KOGAST (Словения) модель ESK-40DI, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель является встраиваемой в рабочую поверхность, что дает возможность экономить ограниченное пространство современной кухни. Данная модель идеально подходит для небольших кафе и ресторанов с ограниченным меню и до 80 посадочных мест.
Электрическая плита ESK-40DI имеет две квадратные конфорки из чугуна, за счет чего обеспечивается хорошая теплопроводимость. Также чугунные конфорки имеют минимальную теплопотерю. Конфорки имеют габариты 220х220 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность каждой конфорки составляет 2 кВт.
Электромеханическая панель управления встраивается в фронтальную часть стола, в котором установлена плита. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется два семипозиционных пакетных регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты оборудования - IPX4.
KOGAST ESK-40DI является встраиваемой моделью со следующими габаритными размерами (мм): 400 (ширина), 600 (глубина), 100 (высота) и весит 17 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Устройство имеет общую мощность 4 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Профессиональная электрическая плита KOGAST ESK-40DI идеально подходит предприятиям питания малых размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.
