Макароноварка 900сер Electrolux E9PCGD1MF0 391111 Г

Характеристики:

Описание

Газовая макароноварка, производства Electrolux (Италия) модель E9PCGD1MF0, предназначена для отваривания широкого ассортимента изделий из теста. Для варки продуктов варочный аппарат имеет одну ванну объемом 40 л, изготовленнуя из нержавеющей стали AISI 316-L и отличающуюся высокой стойкостью к коррозии, так как ванна постоянно подвержена воздействию воды и соли. Варочная емкость имеет отличную прочность и долговечность, а благодаря скругленным углам их очень легко чистить. Габариты ванны (мм): 300 (ширина), 520 (глубина), 260 (высота). Емкость рассчитана на использование трех корзин формата GN 1/3. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены под ванной, тем самым упрощая очистку и эксплуатацию ванны в целом. Газовая мощность данной модели составляет 16,5 кВт. Непосредственно под самой макароноваркой расположен закрытый шкаф, предназначенный для хранения подготовленных к варке продуктов. Шкаф выполнен с одной дверкой и магнитным замком для более плотного закрытия. Для слива отработанной воды на дне ванны имеется отверстие диаметром 25 мм для дренажа. Корпус макароноварки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Исходя из габаритов (мм): 400 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота), веса – 62 кг и высокой мощности в 16,5 кВт можно констатировать, что аппарат имеет хорошую производительность работы. Нагрев ванны осуществляется с помощью природного или сжиженного газа. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера: терморегулятор и переключатель рабочих режимов (быстрое наполнение, кипячение, слив и наполнение подогретой водой), а также один световой индикатор, который показывает наличие подключения к сети. Для избегания перегрева в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным термостатом, который не допустит нагрева ванны в том случае, если в ней нет воды. Варочный аппарат имеет напольное исполнение и монтируется на основании, или же на 4 ножках из нержавеющей стали. Кроме того, ножки регулируются по высоте на 50 мм, что позволяет устанавливать варочный аппарат на неровные поверхности. Модель E9PCGD1MF0 имеет уровень влагозащиты по стандарту IPX5. В стандартную комплектацию к аппарату входит также одна распашная дверка для шкафа под ваннами макароноварки. Опционально же можно заказать система автоматического поднятия корзин. Также опционально можно заказать систему EDS – это бойлер, который позволяет значительно снизить затраченное на кипячение воды время, так как после очередного процесса варки и слива отработанной воды осуществляется наполнение ванны уже подогретой водой, на кипячение которой уходит значительно меньше времени.

Газовая макароноварка Electrolux E9PCGD1MF0 является достаточно простой в эксплуатации и рассчитана на производство больших объемов продукции. Данная модель подойдет для использования в ресторанах, кафе или фаст-фуд заведениях с большой посещаемостью.