Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров
| Электрич./Газовый | газовый |
| Тип парообразования | бойлерный |
| Количество уровней | 10 уровней |
| Размер GN | GN1/1 (530x325mm) |
| Характеристики Rational SCC 101G 5 Senses | |
| Тип пароконвектомата | Газовый |
| Способ парообразования | Бойлерный |
| Панель управления | Сенсорная |
| Количество уровней | 10 |
| Вместимость(тип гастроемкости) | 1/1 GN |
| Мощность | 0 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Габариты | 847х771х1017 мм мм |
| Вес | 154 кг |
| Максимальная температура | 300 °С |
| Температурный щуп | есть |
| Расстояние между направляющими | 65 мм |
| Вид загрузки | продольная |
| Очистка пароконвектомата | автоматическая |
| Вид моющего и ополаскивающего средства | таблетки |
| Декальцинация | полуавтоматическая |
| Интеллектуальные программы | Self Cooking control, 9 рабочих подрежимов автоматического приготовления, Climaplus control 5 режимов пароконвектомата. Возможность программирования 350 программ, содержащих до 12 этапов. Level control - контроль за каждым уровнем загрузки отдельно. |
| Быстрое принудительное снижение температуры | есть |
| Обновление программного обеспечения | специализированное программное обеспечение |
| Протоколирование данных в соответствии с HACCP | Есть |
| Сервисные программы | Система автоматической мойки Care Control. |
Средство для ополаскивания и декальцинации пароконвектоматов Rational SelfCooking Center в таблетках, 150 таблеток.
Применяется в моделях оснащенных системой CareControl.
Арт. 56.00.562.
