Характеристики
Вместимость - 8 гастроемкостей 2/1 GN или 16 GN 1/1 или 8 противней 600х400 мм
Расстояние между направляющими - 70.5 мм
Температура конвекции - 30 - 300 градусов Цельсия
Температура режима пара - 30 - 125 градусов Цельсия
Температура комбинированного режима - 30 - 250 градусов Цельсия
Автоматическая мойка SC2
Термощуп - одноточечный
Мощность газовая - 27 кВт
Мощность электрическая - 0,8 кВт
Подключение - 230В однофазное
Габариты - 1182x1064x1462 мм
Вес - 266 кг