Характеристики
Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN или 8 пекарских листов 600х400 мм
Расстояние между направляющими - 66 мм
Температура конвекции - 30 - 300 градусов Цельсия
Температура режима пара - 30 - 125 градусов Цельсия
Температура комбинированного режима - 30 - 250 градусов Цельсия
Термощуп - опционально
Мощность - 19,5 кВт
Подключение - 230В однофазное
Габариты - 920x874x975 мм
Вес - 213 кг