Время работы: 9:00–19:00
Выходные: сб, вс, праздничные дни

Корзина

Корзина пуста

Пароконвектомат Houno С 2.14, зонд, ручной душ

Цена :
1 261 026,22 руб
Нет в наличии





Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров



Описание

Пароконвектоматы электрические серии C

Эта многофункциональная техника предназначена для выпекания, жарки продуктов, приготовления на пару и способна заменить такие виды оборудования, как духовой шкаф, жарочная поверхность, фритюрница и пароварка.

Опции:

  • • система впрыска пара
  • • размер подносов 650x530 (2/1GN)
  • • внешний слив диам.50 мм
  • • темп.режим 30-250 С (предварительный нагрев до 300 С)
  • • поворотный выключатель
  • • 10 программ, каждая в 3 этапа приготовления (для стандартных моделей)
  • • цифровой дисплей
  • • функция предварительного разогрева
  • • автоматическое охлаждение
  • • таймер
  • • полуавтоматическая система очистки
  • • ручной душ, зонд

Особенности:

  • - существенная экономия электроэнергии
  • - альтернативные технологии парообразования (нормальное или усиленное парообразование - линейка К и КРЕ)
  • - высококачественные компоненты (нержавеющая сталь против пластика)
  • - ручка безопасного открывания дверцы в два этапа стандартна для всех конвектоматов
  • - КомбиВош в качестве дополнительной опции для стандартных моделей
  • - замкнутый контур системы очистки - свободный выбор химикатов
  • - внешнее крепление зонда
  • - предлагаются конвектоматы со Сквозным Доступом, что позволяет загружать блюда в печь с одной стороны, а вынимать уже готовую продукцию - с другой. Эта возможность играет особую роль для универсамов и гипермаркетов, где приготовление любого блюда происходит на глазах у покупателей.

 

Характеристики Houno С 2.14
Тип пароконвектомата Электрический
Способ парообразования Инжекторный
Панель управления Электронная
Количество уровней 14
Вместимость(тип гастроемкости) 2/1 GN
Мощность 27 кВт
Напряжение питания 380 В
Габариты 1125x951x1335 мм
Вес 190 кг
Максимальная температура 250 °С
Температурный щуп   есть
Расстояние между направляющими 65 мм
Вид загрузки поперечная
Очистка пароконвектомата Нет данных
Вид моющего и ополаскивающего средства жидкость
Декальцинация Нет данных
Интеллектуальные программы 10 программ
Быстрое принудительное снижение температуры Нет данных
Обновление программного обеспечения Нет данных
Протоколирование данных в соответствии с HACCP Нет
Сервисные программы