Время работы: 9:00–19:00
Выходные: сб, вс, праздничные дни

Корзина

Корзина пуста

Подбор по параметрам:

Пароконвектоматы

_________________4ffee548148a8
Пароконвектомат Electrolux AOS Class B Electric Combi Oven 202

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 20 гастроемкостей 2/1 GN или 40 1/1 GN
Мощность - 50 кВт
Габариты - ...


Цена :
1 537 156,45 руб


Нет в наличии
_________________4ffebe945326f
Пароконвектомат Electrolux AOS Class B Electric Combi Oven 51

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 5 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 10,1 кВт
Габариты - 898х915х808 ...


Цена :
526 959,95 руб


Нет в наличии
_________________4ffebc71c771c
Пароконвектомат Electrolux AOS Class B Electric Combi Oven 61

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 6 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 10,1 кВт
Габариты - 898х915х808 ...


Цена :
487 725,43 руб


Нет в наличии
_________________4ffee2d103250
Пароконвектомат Electrolux AOS Class B Natur. Gas Combi Oven 201

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 20 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность газовая - 40 кВт
Габариты - 993х957х1795 ...


Цена :
1 367 349,80 руб


Нет в наличии
_________________4ffea9c4a767a
Пароконвектомат Electrolux AOS Class B Natural Gas Combi 101

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность газовая - 20 кВт
Габариты - 898х915х1058 ...


Цена :
713 025,56 руб


Нет в наличии
_________________4ffeda407ef92
Пароконвектомат Electrolux AOS Class B Natural Gas Combi Oven 61

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 6 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 10 кВт
Габариты - 898х915х808 мм


Цена :
672 611,07 руб


Нет в наличии
_________________4ffdd0d7d3751
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 101

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 17,5 кВт
Габариты - 898х915х1058 ...


Цена :
744 325,90 руб


Нет в наличии
_________________4ffeb876710e4
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 102

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 10 гастроемкостей 2/1 GN или 20 1/1 GN
Мощность - 25 кВт
Габариты - ...


Цена :
970 986,18 руб


Нет в наличии
_________________4ffee1a97ec1e
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 201

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 20 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 34,5 кВт
Габариты - 993х957х1795 ...


Цена :
1 355 166,17 руб


Нет в наличии
_________________4ffee5fc0f988
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 202

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 20 гастроемкостей 2/1 GN или 40 1/1 GN
Мощность - 50 кВт
Габариты - ...


Цена :
1 739 202,79 руб


Нет в наличии
_________________4ffed88039aee
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 51

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 5 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 10,1 кВт
Габариты - 898х915х808 ...


Цена :
637 058,04 руб


Нет в наличии
_________________4ffec0a3d4d8f
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 61

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 6 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 10,1 кВт
Габариты - 898х915х808 ...


Цена :
657 422,82 руб


Нет в наличии
_________________4ffeaf2422013
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Electric Combi Oven 81

Электрический, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 8 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 17,5 кВт
Габариты - 898х915х1058 ...


Цена :
782 544,00 руб


Нет в наличии
_________________4ffeb0c5edfc5
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Nat. Gas Combi Oven 101

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность газовая - 20 кВт
Габариты - 898х915х1058 ...


Цена :
858 684,65 руб


Нет в наличии
_________________4ffeb9e026207
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Nat. Gas Combi Oven 102

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 10 гастроемкостей 2/1 GN или 20 1/1 GN
Мощность - 25 кВт
Габариты - ...


Цена :
1 139 221,86 руб


Нет в наличии
_________________4ffee44850bd2
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Nat. Gas Combi Oven 201

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 20 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 40 кВт
Габариты - 993х957х1795 мм


Цена :
1 551 950,05 руб


Нет в наличии
_________________4ffee6d1ea4ae
Пароконвектомат Electrolux AOS Touchline Nat. Gas Combi Oven 202

Газовый, бойлерного типа. Автоматическая мойка.
Вместимость - 20 гастроемкостей 2/1 GN или 40 1/1 GN
Мощность газовая - 60 кВт
Габариты - ...


Цена :
2 038 301,16 руб


Нет в наличии
_________________4fd99f6e545b7
Пароконвектомат Gierre Gastro 1200E

Электрический, инжекторного типа. Электронная панель управления.
Вместимость - 12 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 15,8 кВт
Габариты - ...


Цена :
398 121,22 руб


Нет в наличии
_________________4fd99aafbb504
Пароконвектомат Gierre Gastro 1200M

Электрический, инжекторного типа. Электромеханическая панель управления.
Вместимость - 12 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 15,8 кВт


Цена :
379 208,50 руб


Нет в наличии
_________________5114fbc858517
Пароконвектомат Gierre Gastro 1240EB

Электрический, бойлерного типа. Электронная панель управления.
Вместимость - 12 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 15,8 кВт
Габариты - ...


Цена :
474 741,71 руб


Нет в наличии
_________________5114fccb70ebe
Пароконвектомат Gierre Gastro 1240MB

Электрический, бойлерного типа. Механическая панель управления.
Вместимость - 12 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 15,8 кВт
Габариты - ...


Цена :
455 635,07 руб


Нет в наличии
_________________4fd9a0425494f
Пароконвектомат Gierre Gastro 600E

Электрический, инжекторного типа. Электронная панель управления.
Вместимость - 6 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 7,9 кВт
Габариты - ...


Цена :
329 143,68 руб


Нет в наличии
_________________4fd9a0cb48471
Пароконвектомат Gierre Gastro 600M

Электрический, инжекторного типа. Электромеханическая панель управления.
Вместимость - 6 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 7,9 кВт
Габариты ...


Цена :
308 629,35 руб


Нет в наличии
_________________5114fe6e39f48
Пароконвектомат Gierre Gastro 640EB

Электрический, бойлерного типа. Электронная панель управления.
Вместимость - 6 гастроемкостей 1/1 GN
Мощность - 7,9 кВт
Габариты - ...


Цена :
372 710,41 руб


Нет в наличии
Страница 7 из 16

Что такое Пароконвектомат?

Технология, лежащая в основе работы пароконвектомата или конвекционной печи является относительно новой для ресторанной индустрии. Она была впервые представлена около 15 лет назад в качестве комбинации пара и конвекции в одной печи, пароконвектомат сразу же завоевал популярность в гостиницах и столовых, в крупных ресторанах и маленьких кафе. Многие из сегодняшних ведущих шеф-поваров по-прежнему выясняют, что же пароконвектомат делает, как его использовать и что шеф повар может применить для своего меню. Во время недавнего опроса мы узнали, что многие повара не владеют пароконвектоматом, но  98% поваров были заинтересованы в использовании его на своей кухне. На нашем сайте вы найдете большой выбор пароконвектоматов, а так же простые факты о технологиях, используемых в этих печах и рекомендации о том, как правильно выбрать требуемую модель для вашей кухни.

Что пароконвектоматы умеют делать?

Пароконвектомат в упрощенном представлении имеет три функции: конвекция, приготовление пищи при помощи пара и режим, сочетающий конвекцию и пар. В режиме конвекции, в пароконвектомате циркулирует сухое тепло - идеально подходит для выпечки и хлеба. Режим пара хорошо подходит для приготовления таких продуктов как рыба, рис и овощи. Истинный гений пароконвектомата раскрывается при сочетании режимов сухого тепла и пара и поддержания точных уровней влажности, таким образом, давая вам больше контроля над температурой и влажностью в пище. Эти уровни в диапазоне от 0% до 100% от возможной максимальной относительной влажности. В 100% относительной влажности, вы сможете готовить при высокой температуре без сжигания или чрезмерного высыхания пищевых продуктов. Истинная польза пароконвектомата - возможность контролировать влажность внутри его камеры, поддерживая именно нужную атмосферу, снижая степень усадки продукта и потери веса приготовляемого продукта.