Доставка по Москве - БЕСПЛАТНО
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров
| Вес, кг | 201 |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 900 |
| Подключение, В | 380В |
| Мощность, кВт | 28.5 |
| Страна происхождения | Финляндия |
Профессиональная электрическая плита 800-й серии, производства HACKMAN (Финляндия) модель ARDOX S6/24, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов дляприготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станетхорошим выбором для предприятий питания средних размеров(заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–150 посадочных мест). Электрическая плита ARDOX S6/24 имеет сплошную варочную поверхность из стали с хромированным покрытием, снабженную шестью независимыми зонами нагрева мощностью 3,5 кВт каждая. По сравнению с традиционной конфоркой, хромированное покрытие стальной плиты сокращает теплоизлучение свободной поверхности и таким образом сокращает тепловую нагрузку. Варка регулируетсябесступенчатойрегулировкой температуры каждого варочного места илиперемещая посудумежду варочными местами.
Модель оснащена электрической конвекционной духовкой Chef 24 мощностью 7,6 кВт. Печь имеет съемные направляющие для двух гастроемкостей формата GN 2/1 или четырех GN 1/1 (расстояние между направляющими 125 мм). Дверца с двойным стеклом для обеспечения хорошей теплоизоляции.Внутренняя камера, направляющие, сама дверца и ручкавыполнены из нержавеющей стали AISI 304. Большой вентилятор с реверсом. Кроме того в жарочном шкафу находится съемная емкость для сбора грязи,котораяслужит также емкостью увлажняющей воды. Опционно можнозаказатькаменный под для разнообразной выпечки. Простая панельуправления с прочными выключателями защищена от ударов. Естьвнутреннее освещение.
Электромеханическая панель управления размещенав верхней части плиты под варочной поверхностью на передней панели.Данное расположение является более удобным для работы поваров:управление - «под рукой». Для плавного переключения тепловоймощности конфорки используется шесть регуляторов степени нагрева. Благодаря большому числу позиций нагрева, более точно удается подобратьрежим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегреваконфорок установлены блокирующие термостаты. Степень влагозащиты - IPX4. HACKMAN ARDOX S6/24 является напольной моделью со следующими габаритными размерами (мм): 1200 (ширина), 800 (глубина), 900 (высота). Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 в качестве системы опор выступают 4 ножки из нержавеющей стали. Между краями плиты и варочной поверхностью находится углубление для сбора грязи и моечной воды. Устройство имеет общую мощность 28,5 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Профессиональная электрическая плита 800-й серии HACKMAN ARDOX S6/24 идеально подходит предприятиям питания крупных размеров дляприготовленияразнообразных блюд в наплитной посуде, а также длязапекания напротивнях или решетке.
