| Вес, кг | 81 |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 850 |
| Подключение, В | 380В |
| Мощность, кВт | 8 |
| Страна происхождения | Италия |
Электрическая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTE-77PL, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности. Модель имеет одну гладкую рабочую область. Рабочая поверхность сковороды изготовлена из чугуна. Размер жарочной поверхности составляет (мм): 650 (ширина), 500 (глубина). Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Данная модель оснащена выдвижной емкостью для сбора жира, вместимостью 2 л.
Емкость изготовлена из нержавеющей стали. Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали AISI 304, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром. Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
Мощность аппарата составляет 8 кВт. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 700 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота) и вес – 92 кг.
Прибор питается от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Жарочная поверхность имеет напольное исполнение и может монтироваться на своей основе (на 4 ножках) Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположено два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева областей рабочей поверхности, и 4 световых индикатора, для определения готовности поверхности к жарке.
