Пароконвектомат Houno K 1.06, зонд, ручной душ

Цена : 420 897,19 руб
Доставка по Москве - 500 рублей
Стоимость доставки по Московской
области и в другие регионы России
уточняйте у менеджеров

Пароконвектоматы электрические серии K

Эта многофункциональная техника предназначена для выпекания, жарки продуктов, приготовления на пару и способна заменить такие виды оборудования, как духовой шкаф, жарочная поверхность, фритюрница и пароварка.

Опции:

  • • парогенератор и система впрыска пара
  • • размер подносов 530*325 (1/1GN)
  • • внешний слив диам.50 мм, темп.режим 30-250 С (предварительный нагрев до 300 С)
  • • поворотный выключатель
  • • 10 программ, каждая в 3 этапа приготовления (для стандартных моделей)
  • • цифровой дисплей
  • • функция предварительного разогрева
  • • автоматическое охлаждение
  • • таймер
  • • полуавтоматическая система очистки
  • • ручной душ, зонд

Особенности:

  • - существенная экономия электроэнергии
  • - альтернативные технологии парообразования (нормальное или усиленное парообразование - линейка К и КРЕ)
  • - высококачественные компоненты (нержавеющая сталь вместо пластика)
  • - ручка безопасного открывания дверцы в два этапа стандартна для всех пароконвектоматов
  • - КомбиВош в качестве дополнительной опции для стандартных моделей
  • - замкнутый контур системы очистки
  • - свободный выбор химикатов
  • - внешнее крепление зонда
  • - предлагаются пароконвектоматы со Сквозным Доступом, что позволяет загружать блюда в печь с одной стороны, а вынимать уже готовую продукцию - с другой. Эта возможность играет особую роль для универсамов и гипермаркетов, где приготовление любого блюда происходит на глазах у покупателей.

 

Характеристики Houno K 1.06
Тип пароконвектомата Электрический
Способ парообразования Бойлерный + инжекторный
Панель управления Электронная
Количество уровней 6
Вместимость(тип гастроемкости) 1/1 GN
Мощность 9 кВт
Напряжение питания 380 В
Габариты 900x831x795 мм
Вес 106 кг
Максимальная температура 250 °С
Температурный щуп есть
Расстояние между направляющими 65 мм
Вид загрузки поперечная
Очистка пароконвектомата ручная(душирующее устройство в комплекте)
Вид моющего и ополаскивающего средства жидкость
Декальцинация Нет данных
Интеллектуальные программы 10 программ
Быстрое принудительное снижение температуры Нет данных
Обновление программного обеспечения Нет данных
Протоколирование данных в соответствии с HACCP Нет
Сервисные программы